• chum-tour-mua-thu-2

    chum-tour-mua-thu-2

 

Không chỉ nổi tiếng là nơi ra đời của thương hiệu xe ô tô Toyota lừng danh, thủ phủ Nagoya của tỉnh Aichi còn hấp dẫn du khách bởi những trải nghiệm ẩm thực phong phú, tinh tế và đậm chất Nhật Bản.

Mì cà ri udon

 

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.1

Mì udon có sức lôi cuốn mãnh liệt với thực khách mỗi khi đến Nhật Bản, đặc biệt mì cà rri udon được coi là món đặc sản của Nagoya. Nước xốt được làm từ nước dùng gà và nước hầm kiểu Nhật.

Hitsumabushi (cơm lươn nướng)

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.2

Lươn được rạch dọc theo bụng rồi nướng cả con. Món ăn được chia làm 4 phần và ăn cùng với các món ăn kèm và rưới nước dùng.

Kishimen (mì dẹt)

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.3

Kishimen là một loại mì dẹt udon với nước dùng được nêm vị sake ngọt, với lớp cá ngừ bào mỏng được xếp bên. Một tô mì sẽ gồm chả cá, đậu hũ chiên, cá ngừ, mực khô, tôm chiên giòn và thêm ít hành lá trang trí.

Miso-katsu (thịt heo chiên kèm xốt miso)

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.4

Xốt miso ở Nagoya đặc biệt ở chỗ nó được làm từ loại đậu tối màu và nước dùng. Trong món miso-katsu, xốt đậu đỏ được rưới lên những lát thịt heo chiên.

Miso nikomi (mì miso)

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.5

Nước dùng của mì được nấu từ cá ngừ khô, nấm hương, rong bẹ và các thành phần khác, sau đó thêm xốt đậu tương đặc và sake ngọt.

Bánh mì sandwich ogura

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.6

Một món ăn phổ biến ở thành phố Nagoya của Nhật Bản được bán nhiều trong những quán cà phê bởi người dân địa phương thường ăn nó vào buổi sáng. Sandwich được quết bơ, rồi phủ một lớp đậu đỏ.

Ramen Đài Loan

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.7

Thịt băm, hẹ, hành lá, giá đỗ, ớt đỏ và các gia vị khác, cùng với nước súp từ đậu nành là các thành phần của món ramen này.

Tebasaki (cánh gà rán)

8 dac san noi tieng cua que huong toyota 1.8

Cánh gà được ướp rồi rán lên, khi lật được quết xốt vào 2 mặt, rồi rắc muối tiêu và vừng trắng.

Tổng hợp